Katıklı Çorba

Malzemeler

2 Su bardağı buğday
1 Demet dereotu
1 Kilo yoğurt
Yarım su bardağı kuru fasulye
Tuz, karabiber
Mutfak
Zorluk 2
Süre 80 dk.
Kaç Kişilik 8
Yöntem

Hazırlanışı

Fasulyeleri akşamdan ıslatın.
Ertesi gün suyunu değiştirip, haşlayın.
Buğdayı ayıklayın ve 6 su bardağı kaynar suda 1 saat bekletin.
Daha sonra 45 dakika haşlayın ve suyunu süzün.
Yoğurdu 1 su bardağı su ile çırparak karıştırın, tuz ve karabiber katıp ısıtın.
İçine haşladığınız bulguru ve fasulyeleri katın.
İncecik kıydığınız dereotu ile karıştırıp servis yapın.
Katıklı Çorba yemek tarifleri

Posted in: Çorbalar